El MAPI va al Mercado Agrícola: exposición y taller sobre alimentación indígena

Sinopse

En el marco de la celebración del Día Internacional de los Museos del año 2015, que en la capital del Uruguay se celebró con dos semanas de actividades, denominadas “Montevideo+Museos”, el MAPI – Museo de Arte Precolombino e Indígena – fue invitado a presentar propuestas para realizarse en el Mercado Agrícola de Montevideo. En ese contexto, y dentro de una práctica habitual del MAPI de realizar acciones fuera de su sede, se diseñaron dos actividades complementarias, con del concepto que podríamos denominar site specific.

El proyecto consistió en la realización de una exposición de piezas arqueológicas precolombinas vinculados a la alimentación indígena – recolección, producción, preparación y consumo – y un taller de cocina indígena, en el que se utilizaron ingredientes accesibles. Se trataba, pues, de llegar al público destinatario – clientes del Mercado Agrícola de Montevideo – con una propuesta sólida desde el punto de vista académico, pero a la vez atractiva para el contexto en el que se desarrollaría: los pasillos y el aula-cocina de un mercado donde se venden alimentos y se ofrece gastronomía saludable.