Fiesta de los Sentidos

El Museo Nacional de Antropología se complace en presentar el recetario “Fiesta de Los Sentidos. Gastronomía Salvadoreña”. Esta publicación presenta una colección de recetas recabadas de fuentes históricas y etnográficas. En su gran mayoría de los acervos del Museo Nacional de Antropología, Biblioteca Nacional y otras del valioso libro “Comida Tradicional Salvadoreña”, editado en 1991 por el Ministerio de Educación y Dirección Nacional de Cultura, a través de la Dirección de Patrimonio Nacional, producto de investigaciones etnográficas efectuadas en el departamento de Ahuachapán por el Museo Nacional de Antropología.