Fiesta de los Sentidos

O Museu Nacional de Antropologia tem o prazer de apresentar o livro de receitas “Fiesta de Los Sentidos. Gastronomia salvadorenha ”. Esta publicação apresenta uma coleção de receitas coletadas de fontes históricas e etnográficas. A grande maioria das coleções do Museu Nacional de Antropologia, Biblioteca Nacional e outras do valioso livro “Comida tradicional salvadorenha”, publicada em 1991 pelo Ministério da Educação e Direção Nacional de Cultura, através da Direção de Patrimônio Nacional, produto de pesquisa etnográfica realizada no departamento de Ahuachapán pelo Museu Nacional de Antropologia.