El MAPI va al Mercado Agrícola: exposição e oficina sobre alimentação indígena

Sinopse

No marco da celebração do Dia Internacional dos Museus de 2015, que na capital do Uruguai se comemorou com duas semanas de atividades, denominadas “Montevidéu+Museus”, o MAPI – Museo de Arte Precolombino e Indígena – foi convidado a apresentar propostas para serem realizadas no Mercado Agrícola de Montevidéu. Nesse contexto, e dentro da prática habitual do MAPI de realizar ações fora de sua sede, foram desenhadas duas atividades complementares, com o conceito que poderíamos chamar de site specific.

O projeto consistiu em uma exposição de peças arqueológicas pré-colombianas ligadas à alimentação indígena – coleta, produção, preparação e consumo – e uma oficina de culinária indígena, na qual foram utilizados ingredientes acessíveis. Tratava-se, portanto, de atingir o público-alvo – clientes do Mercado Agrícola de Montevidéu – com uma proposta sólida do ponto de vista acadêmico, mas ao mesmo tempo atraente para o contexto em que se realizaria: os corredores e a sala de aula-cozinha de um mercado onde se vendem alimentos e se oferece gastronomia saudável.