11º Prêmio Ibermuseus de Educação: A grande cozinha do mundo, um projeto virtual que o convida a ouvir, descobrir, recordar

O Ex Frigorífico Anglo, Patrimônio da Humanidade, é uma fábrica que foi fundamental durante décadas. Lá eram processadas toneladas de carne que foram enviadas para a Europa, em tempos da Guerra Franco-Prussiana até a Segunda Guerra Mundial, onde o continente sofreria com a fome severa. Esses alimentos eram o sustento da população civil e dos soldados, daí o apelido de: «A Grande Cozinha do Mundo». E é o mesmo nome do projeto educativo desenvolvido pelo Museu da Revolução Industrial de Rio Negro (Uruguai), vencedor do 11º Prêmio Ibermuseus de Educação.

Hoje meninas, meninos e claro adultos, podemos conhecer essa história de forma lúdica por meio do material didático que o museu produziu. Este material mostra-nos várias dimensões desta fábrica histórica que continua a gerar ligações com a comunidade.

Neste projeto educacional são abordadas questões sociais, políticas e culturais, contadas com a simplicidade e sabedoria de um avô. A proposta didática não propõe um desenvolvimento cronológico, mas sim temático, tais como: Caminho para o museu, Sonhos em malas de imigrantes, Direitos no trabalho, Faço parte da cultura…, entre outros; e, por meio de questionamentos e diálogos, faz-se um profundo percurso histórico que contribui para o conhecimento e a descoberta deste maravilhoso patrimônio do povo uruguaio e do resto do mundo.

O material didático digital A grande cozinha do mundo pode ser encontrada em: https://www.rionegro.gub.uy/la-gran-cocina-del-mundo-museo-de-la-revolucion-industrial/